试题详情
- 单项选择题以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是()。
A、四川泸州老窖特曲
B、贵州茅台酒
C、山西杏花村汾酒
D、桂林三花酒
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 配制酒包括()。
- 厨房生产运作管理是指厨房菜点的整个生产,
- 官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中
- 宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况
- 伤残人士进餐厅吃饭,服务应该怎么办?
- 欧陆式早餐的内容有()。
- 请叙述餐饮服务的六大技能。
- 加工部门根据原料加工范围与程度不同,分工
- 中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,
- 宴会座次安排即根据宴会的()、()或()
- 在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生
- 下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。
- 长饮鸡尾酒容量常在180毫升以上。()
- 中餐宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右
- 当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料
- 餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别
- 百事可乐是由药剂师约翰派波顿在美国亚特兰
- 九转大肠哪个菜系的菜肴?
- 宴会前要做哪些准备工作?
- 蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒