试题详情简答题固定化细胞培养及其特点?正确答案: 固定化细胞培养(immobilizationculturE.把细胞固定在惰性材料如琼脂、藻酸盐、聚丙烯酰胺、纤维或膜上面或里面,细胞不运动,营养液可在细胞间流动。 特点: ①消除或极大地减弱流质流动引起的切变力。 ②固定化细胞生长缓慢导致次生代谢物产量增高。 ③细胞间接触紧密,所处理化环境与悬浮培养不同。 ④便于操作。 ⑤便于次生代谢物收集。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作简述限制性内切酶其作用方式及识别位点。碱基互补配对原则机械搅拌型微生物细胞生物反应器有哪些部分发酵过程泡沫控制有哪两种方法,其优点分别固定化细胞发酵的优点?蛋白质工程细胞工程冻结对食品品质会产生哪些影响,如何加以控简述载体应具备的条件。λDNA的非必要基因区位置是?其作用是什某转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶基因工程载体必须满足哪些基本条件?简述发酵工程概念什么是培养基?培养基的配置原则?末端转移酶生物技术中,作为理想的受体细胞,应该具有食品工业废水的处理方法中不属于物理法的是什么是酶的化学修饰,为什么要进行酶的化学简述酶的固定化方法。