试题详情
- 简答题舌的两侧对（）最敏感，舌尖对（）最敏感，舌根对（）最敏感
- 酸、甜、苦
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热门试题
- 气相色谱仪常用于检测白酒中的（）的成分。
- （）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。
- 黄水是浓香型白酒发酵的副产物，它含有酒精
- “公斤”和“斤”是法定计量单位。（）
- 白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大，清蒸辅
- 清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点？
- 乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
- 简述白酒酒精度的测定方法？
- 稀释浓硫酸时，一定要将（）慢慢沿烧杯壁倒
- 原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，
- 粮糟酒一般甜味重，酒味燥辣。
- 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
- 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变
- 浓香型基酒的储存时间至少贮存3～6个月，
- 下列过滤机类型不能用于白酒过滤的是（）
- 能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则
- 32.1+3.235和116.9-1.6
- 人的舌尖部对苦味最敏感。
- 高温润糁要求有哪些？
- 化验分析方法要统一，标准溶液须严格校正，