试题详情
- 简答题简述固定化酶稳定性提高的原因。
- ①固定化增加了酶活性构象的牢固程度，可防止酶分子伸展变形；
②抑制酶的自身降解。
③固定化部分阻挡了外界不利因素对酶的侵袭。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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