试题详情
- 单项选择题道德的本质是指道德区别于其他社会现象的()。
A、理论依据
B、根本性质
C、具体形态
D、意识形态
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 什么是普通基础汤?
- ()的调制方法,是将糖放入厚底锅中,加入
- 蒸制法是利用蒸汽的热辐射作用使生坯成熟的
- ()英语写为west pastry,主要
- 冷水面坯是用()的水与面粉调制的面胚。
- 在霉烂的姜中含有的有毒物质是()
- 抻面的面坯是()面坯。
- 蒸是一种温度较高、()较大的成熟法。
- 抻面出条时,双臂用力大小必须(),以免出
- 保证实测值的准确是成本核算工作顺利进行的
- 高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感
- 制作煎薯丝饼时,应先用清黄油将土豆丝煎软
- 食盐的营养强化剂一般是()。
- 为了防止新购买的菜墩发生干裂,应将其放在
- 调制水油面团时,其用油量应占面粉的()。
- 冰激凌是由制冷系统和()两部分构成。
- 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是(
- 由于含水量较少的发酵面坯中面筋网络紧密,
- 利用()调质巧克力是最简捷而又有效的方法
- 茶干要求色泽浅黄或黄白色,薄厚均匀,()