试题详情
- 单项选择题骨痛病是由于环境()污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
A、Hg
B、Cd
C、Pb
D、As
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于食品抗氧化剂的有()。
- 砷的急性中毒多是由于()引起的。
- 通常将含水量在()以下或aw值在()之间
- 属于有毒动植物中毒的是()。
- 中毒人数超过()人时,应当于6小时内报告
- 在食品中常见的细菌称为食品细菌,其中包括
- 细菌性食物中毒发病机制可分为()、()和
- 食物中毒
- 河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。
- 河豚毒素的靶器官是()。
- 食物中毒调查的目的主要是()。
- 对囊虫病畜肉应如何处理?
- 大蒜有哪些生物学作用?
- 我国允许在食物中使用的护色剂有()。
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给
- 防止亚硝基化合物危害的主要措施有哪些?
- 引起食物中毒的食物概括为哪几个方面?
- 目前已知在谷物中存在的单端孢霉烯族化合物
- 羰基价(CGV)
- 真菌毒素食物中毒