试题详情
- 单项选择题企业的竞争主要是价格和()的竞争,而价格的竞争归根到底是成本竞争。
A、利润
B、重量
C、数量
D、质量
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 老北京人吃早点偏爱喝()。
- 下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确
- 论述我国明、清时期筵席发展状况。
- 早期传入我国的清真菜,主要是由阿拉伯人和
- 狍子是我国著名的野味之一,因其在奔跑中听
- 乳汁是由什么物质组成?
- 构成饮食产品成本的主要部分的是()和配料
- 猪的()肉常用于爆、炒、汆等快速成菜方式
- 蔬菜切后再洗,比洗后再切,维生素的保存率
- 食品雕刻作品常用的保鲜方法有()
- 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中
- 酱牛肉最佳选料部位是牛的()肉。
- 常用的甜馅有()
- 拨鱼面类似小鱼,水开时要(),熟后捞出即
- 发酵面坯的产气性能由面粉中的()决定。
- 猪油在面点制作中具有良好的乳化性、起酥性
- 风味性拍粉是适用于()原料。
- Dinner Wagon的中文是()。
- 在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层
- 油炸之丝春卷是()。