试题详情
- 单项选择题干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。
A、第一道
B、第二道
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。
- 区别真假茶主要观察叶片的（）。
- 茶园遮荫树的种植，株行距一般为（）。
- 茶树鲜叶是指（）。
- 无私奉献作为一种道德追求，不可能与市场经
- 六大茶类按创制时期的先后顺序依次为哪些
- 广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为（）
- 筛分复揉的优点有（）。
- 杀青的第一条原则是（）。
- 再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高
- 安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为（）。
- （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
- 紧压茶的技术措施是蒸与压。（）
- 茶树生长最适宜的气温虽因品种和产地不同而
- 我国制茶历史悠久，若从人为加工说起（）发
- 以下哪一部份不属于我国社会主义职业道德“
- 下列不是晒青紧压茶外形要求（）
- “冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。
- 作为从业人员职业道德人格的最后完成的标志
- 绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。