试题详情
- 简答题在发酵过程中，加油过多，溶氧不足，会造成大量的（）累积，使pH（）。
- 有机酸；下降
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 淀粉质原料的米根霉发酵产乳酸过程是否需要
- 发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）
- 对于粘度小，易分散均匀的牛顿型发酵液，搅
- 单细胞的细菌和酵母中，不存在下列哪种耗氧
- 目前最常见的高分子聚合物絮凝剂有（）。
- 培养基配制的原则是什么？生产中还有哪些要
- 讨论影响蛋白质盐析分离的主要因素。
- 补料——分批培养
- 什么是工业微生物？常用的有哪些？
- 原生质体融合技术
- 诱变育种时为什么要进行同步培养？简述孢子
- 简述酶制剂生产过程中需要控制的工艺参数。
- 如何控制发酵液的PH？
- 在单级连续培养过程中，稀释率控制在临界稀
- 筛选新菌种的具体步骤大体可分为（）等。
- 在抗生素发酵中，大多数品种的接种量为（）
- 透析培养的目的是为了移除抑制性产物，有利
- 在原生质体融合中，原生质体钝化是指经钝化
- 离子交换树脂的理化性能指标是什么？
- 实际的发酵生产多采用补料分批培养的方式，