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简答题简述中间补料培养及其优点。
  • 又称为半连续培养（semicontinuous culture）、流加培养、补料分批培养等。在发酵工业中广泛采用，如生产次级代谢产物、细胞高密度培养。中间补料培养根据菌株生长和初始培养基的特点，在分批培养的某些阶段适当补加培养基，使菌体或其代谢产物的生产时间延长。
    优点：
    ①可消除底物抑制；
    ②实现高密度培养，细胞密度可达150g干细胞/L；
    ③延长次代谢产物的生产时间；
    ④稀释有毒代谢产物；
    ⑤降低染菌和避免遗传不稳定性。

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