试题详情单项选择题据《周礼•天官宰》中记载,周代已出现了许多种关于酿酒方面的专职官吏,如掌握全国“酒之政令”的官称做()A、大酋B、酒人C、醯人D、酒正正确答案:D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题菜系的初步形成是在()试论中国饮食文化层次性结构理论的内容和方现代赴宴中的入座礼应该是()。筷子由“箸”改称为“筷子”主要缘于()古代有一种下部烧水煮汤,上部蒸干食的复合《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是(满汉全席冬至节食俗下列有关菜肴的辣味,说法不正确的是()。一日三餐的饮食习惯大约在()代渐渐为民间茶人中国餐饮界荣获“世界御厨”称号的烹饪大师最具代表性的扬州风味美食是()“割不正不食”观念的提出者是()从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是()白菜、()和水一起,统称为“泰安三美”“扬州三把刀”是指()、剃头刀和修脚刀。满汉全席洗三周代专门制作酒具的人称为()