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单项选择题下列对菜品造型一般要求的叙述,不正确的是()。

A、要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系

B、菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果,还注重成品菜式的盛装用具,力求菜式与器皿和谐统一

C、尽可能改变原料的自然属性,从而达到以假乱真的效果

D、根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘

  • C
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