试题详情
- 判断题间歇式回转式罐头杀菌锅的转速越快，杀菌所需时间越短。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品浓缩设备的主要附属设备、类型及在浓缩
- 斗式提升机的料斗的种类和应用、料斗的安装
- 什么是筛面利用系数？简要推导板筛面圆形筛
- 发酵设备中需要测定的物理参数有（）、（）
- V78阀的作用是什么？
- 乳白石英管的节电机理是什么？
- 离心泵在工作中最容易出现那两种不良现象？
- 简述板框式过滤机的结构和工作过程。
- 均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质
- 罐头回转式杀菌锅的热传递方式与罐头静止式
- 液体混合的目的与原理是什么？
- 在青刀豆切端机的滚筒内钢丝网是如何布局的
- 鼓风式清洗机的结构和工作原理是什么？
- 罐头食品的种类及其加工常用哪些机械设备？
- 饺子机加工过程中如出现输面量过少的现象，
- 钢带是（）设备。
- 过滤介质类型、常见的过滤介质有哪几种？工
- 盘击式粉碎机也称为齿爪式粉碎机，其工作原
- 简述绞肉机的结构及工作原理
- 食品杀菌目的