试题详情
简答题排气的目的是：（）；防止好氧性微生物生长繁殖；防止变形；减轻罐内壁的氧化腐蚀；防止和减轻营养素的破坏及色香味成分的不良变化；（）。
  • 降低杀菌时罐内压力；防止裂罐胀袋等现象

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题