试题详情
- 单项选择题下列关于风味奶盖制作方法,描述不准确的是()
A、风味奶盖可以直接使用奶油枪制作
B、风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作
C、风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成
D、难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 咖啡熟豆养豆主要是为了排放咖啡豆内部的二
- 俗称的“窄双”半自动压力式咖啡机的“窄双
- 在开启半自动压力式咖啡机之前应该先检查机
- 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
- 下列关于奶沫打发步骤描述准确的是()
- 意式浓缩咖啡适度萃取的基础感官特征表现是
- 单品咖啡豆的养豆时间要求为()
- 下列关于经典咖啡发展描述准确的是()
- 使用奶油枪打发奶油时,奶油里添加适量的糖
- 下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是
- 使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖
- 咖啡熟豆要求在密封、避光保存,储存在无异
- 下列关于咖啡店的发展趋势说法不准确的是(
- 印度是亚洲种植咖啡产量最大的国家
- 开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏,最
- 下列关于平行磨盘的特点描述不准确的是()
- 下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是()
- 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉
- 诚实守信是经典咖啡制作人员的职业道德要求
- 使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖