试题详情
- 单项选择题客房的销售是（）。
A、客房部的首要功能
B、前厅部的首要功能
C、房务部的首要功能
D、前厅和客房部的首要功能
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 将地段区位作为投资饭店的首先因子是（）。
- 西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹，处理办法有（
- 即时性菜单，是根据某一时段内市场上食品原
- Vins de Table等级的葡萄酒对
- 客房部在具体编制定员工作时，要考虑（）等
- 下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。
- 既可作为独立客房出售，也可作为套间出租，
- 在饭店内，客人遗失物品的受理人通常是大堂
- 在餐桌布置中，桌布应该从供应桌下垂至距地
- 饭店客房内装配的防火设备设施物品有（）。
- 两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的
- 菜单的内容一般按照（）进行排列。
- 客房用品种类繁多，因而在选择时必须坚持（
- 固定（零点）菜单列示的经营品种，价格在某
- 酒店基本的管理方法有（）。
- 客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或
- 下列说法错误的是（）。
- （）是端午节的主要习俗之一，其有一定的防
- 龙井茶既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺
- 不属于饭店后台区域的是（）。