试题详情判断题人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述分离纯化技术。（）常用于皮肤和器具表面杀菌。冷冻干燥保藏菌种的期限一般为（）生产醋的发酵原料有哪些？膜蛋白食品发酵与酿造的特点种子扩大培养操纵基因空气过滤除菌中常用的介质材料有（）、（）何谓凝胶层析技术？在发酵工业上有何用途？微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）诱变处理时所用的出发菌细胞应处于（）种子生长缓慢的原因是（）加热灭菌对酱油制作上有什么作用？在葡萄酒的酿造中，二氧化硫有何重要的作用关于微生物代谢产物的说法中正确的是（）下列氮源含氮量最高的是（）温度对发酵过程的影响有（）。温度对微生物发酵的控制方法。如何选择固体物料的输送方式？
