试题详情单项选择题糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微生物作用下，生成（）。A、乙醛B、丙烯醛C、缩醛D、糠醛正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题啤酒厂的上下水管道宜用法兰连接，其他管路以木薯为原料生成酒精，有害物质主要是（）生产新型白酒具有哪些优点？热浸渍酿造法后发酵目的是什么？（）：过滤后的澄清啤酒经巴氏灭菌后出现絮防治已酸菌退化的措施有哪些？诱变育种和其他育种方法比较，具有（）等优酒液处理的操作程序是什么？简述浸麦用水及添加剂什么是副牌酒？与正牌酒有何差异？换桶酒精发酵的化学反应有哪些？简述啤酒企业对供应商的评价原则？蓝色破败病随着工业化的发展，啤酒企业技术改造可以认简述白葡萄酒的防氧高浓酿造法（）：将酒醅与粮粉混合蒸馏，出甑后冷却、红、白葡萄酒陈酿中对氧分别有何要求？
