试题详情多项选择题诱变育种和其他育种方法比较，具有（）等优点，是当前菌种选育的一种重要方法。A、速度快B、收效大C、方便简便D、成功率高正确答案：A,B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题串蒸跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整（）和固态法白酒的生产特点。第一麦汁酒精发酵的化学反应有哪些？冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？酒母两大类：一是用酒药通过淋饭酒醅的制造葡萄的破碎机有哪几种？老白干香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，简述黄酒的主要品种。实施全面质量管理要抓住的四个要领是（）、论述后酵和贮酒最新食用酒精的标准号是（）。简述曲药主要功能。简述冷处理温度。对于酒精用户的供货周期买方需要做什么？装甑差，则流酒时（）。圆筒体锥底发酵罐（C.C.T）发酵方法分冷处理操作：高于酒的冰点（），处理时间：制曲时对原料要求有哪些？
