试题详情
- 简答题根据其产品性质,发酵与酿造可分为哪几种类型?
- 生物代谢产物发酵、酶制剂发酵、生物转化发酵、菌体制造。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 根据对数残留定律,实际灭菌过程中,N0取
- 下列溶液需避光保存的是()
- 请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生
- 不维生素C生理作用的是()
- 通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7
- 结晶设备通常都具有搅拌装置。
- 消沫剂的种类有哪些?
- 二步发酵法生产维生素C是如何进行转化?
- 可作为L-异亮氨酸发酵前体物质的有()。
- 有性杂交
- biocatalyst(生物催化剂)
- 对生物发酵过程的控制来讲,在线检测是首选
- 典型发酵设备应包括什么?
- 发酵过程中较常测定的参数有()。
- 常用的生理酸性物质()不仅可以调节发酵液
- 麦芽汁制备包括()、()、()、()、(
- 请介绍辊式粉碎机。
- 细胞裂解
- 啤酒主发酵的现象及参数变化。
- 什么是沸腾干燥,叙述沸腾干燥的原理。