试题详情
- 单项选择题唐代大诗人（）夜宿淮安，幸得漂母招待，一句“斗酒烹黄鸡，一餐感素诚” 从此淮菜名品“酒焖黄鸡”名扬天下。
A、杜甫
B、李白
C、杜牧
D、李商隐
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 早在两千多年前，著名思想家、教育家（）在
- 经历代扈厨的不断总结实践，创制出各具特色
- （）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，
- 吴承恩的《西游记》，也正是因为来自天南海
- 平桥豆腐绝在两条：一是用鲫鱼脑和鸡汤调味
- 明朝道光年间，山阳城内尽管十分繁荣，但抽
- 地域（）是地方美食的根植土壤。
- 城中有一家茶楼，名曰“（）”，经营点心、
- 有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各
- 一脉佳水，淮水文化，是以淮河文化、运河文
- 五月初五是端午节，又称端五、端阳、重午、
- 明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和
- 淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，
- 码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在（）时即已形成
- 史书记载，当年（）带着嫔妃随从，乘着龙舟
- 《洛中见闻》中说：唐僖宗在中秋节吃月饼，
- 淮白鱼对（）具有很强的适应性，即使在冬季
- 我国以蒲笋作菜，至少有（）多年历史。
- 甲鱼的习性是喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏
- 从出土的徐文化遗址得知，种植的农作物有稻