试题详情
- 判断题火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。
- 正确
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- 客房部的英文是HOUSEKEEPING
- 客房部经理就是行政管家。
- 洗衣房的职能是负责酒店（）和（）的洗烫。
- （）能抑制洗涤剂的能力，从而需要使用更多
- 衡量对客服务质量的基本标准有（）
- （）能真正发现问题和了解员工的真实表现。
- 走客房的英文是Check Out。
- 酒店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为
- 餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地
- 客房服务员在清洁客房时，可应客人的要求关
- 中等价位饭店的客源包括高层的管理人员、娱
- 在客房部所使用的杀菌剂用于清洁各种各样油
- 服务人员常用的语言就是口头语言和（）。
- 饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天
- 客房里的各种灯具和照明用具是由客房服务员
- 对旅游疗养型客人的住房要求是：（）
- 服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，
- 在客人做床时，毛毯距床头25厘米，并将长
- 客房服务中心是客房部的（）中心和（）中心
- 下列描述正确的是（）。