试题详情
- 单项选择题在下列菜肴香味搭配中，不合适的搭配是（）。
A、白芷之香，宜配豚蟹；
B、油脂乳酥之香，多用于热烹之食物；
C、茵香、丁香，多与冷冻、水晶类莱希配伍；
D、蒜薤之香，宜配重腥等。
- A
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