试题详情
- 判断题竞争实际上也是劳动生产率的较量。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 奶油少司在60度以上为（）
- 食品雕刻刀具的种类有哪些？刻刀分哪几种？
- 蕃芫荽切碎成末后应用清水洗出浆汁，再挤出
- 影响酵母生长活性的因素有哪些？
- 下列属于特定人群膳食指南的人群之一是（）
- 对称雕刻法适用于雕刻（）。
- 外来菜：
- 采用（）的零点甜点装盘的方法，最大好处是
- 在烹制油爆海螺时，一般选用鲁菜的烹调方法
- 下列菜肴需带味碟佐食的是（）。
- 厨房原材料在采购管理中，对货源充足的原料
- 成本核算的成本是营业收入减去（）的差额。
- 鳖科动物的裙边肉主要成分是（）。
- 菜花原产于南欧，是（）的一个变种。
- 《食品安全法》规定，食品生产经营应当符合
- 果品类原料的品质鉴别：果形、色泽与花纹、
- 动物性海味干料在烹调中占有很重要的地位，
- （）毒素耐热性高，是强烈的致癌物。
- 伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉
- 炸制面点品种时油量要（），使制品有充分的