试题详情
- 单项选择题最新的《中国居民膳食指南》中建议轻体力活动的成年人每日至少饮水（）ml。
A、800
B、1000
C、1200
D、2000
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 分档取料必须按照原料的不同部位和（）进行
- 原材料（）、质量和原材料的处理技术是决定
- 我们选择巧克力时，一般要选用（）的产品。
- 制作煎牛扒黑胡椒少司要用（）把葱头末、蒜
- 使用陶瓷容器盛装食物，也可能会造成食品污
- 香糟卤的用料配比：香糟（）克，料酒200
- 冷菜
- 面包成品出现蟾蜍皮的现象是（）。
- （）适用采取冷水锅焯水的方法。
- 一般适用于带骨的较硬原料使用的刀法是（）
- 由馅心形成点心有地方特色的面点制品（）。
- 食品雕刻作品常用的保鲜方法有（）
- 机器搅拌面团时，面团的温度以不超过35℃
- 鞑靼少司常用于沙拉及炸制的（）菜肴的调味
- 对碘的生理功用叙述正确的选项是（）
- 糟熘鸡片与滑溜鸡片制法基本相同，不同之处
- 畜肉中所含的脂肪主要为（）。
- 制作烤火鸡要把馅料瓤入火鸡的（）。
- 电流通过人体的部位与触电的危害程度并无关
- 煮粥时米与水的比例为1：10的米是（）。