试题详情简答题酱油发酵分为（）和低盐固态发酵。正确答案：高盐稀态答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题发酵过程中如何进行CO2简述影响发酵温度的因素。萃取操作的基本步骤是什么？比较分批灭菌与连续灭菌的优缺点，两种灭菌分批灭菌常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的恒速干燥阶段又称为表面汽化控制阶段，主要除去发酵液中杂蛋白质的常用方法有哪些？旋风分离简述自吸式发酵罐的充气原理。发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的（）简述发酵液预处理。下列属于抗细菌抗生素的是（）简述用水质量分级。简述发酵热产生的原因？种子制备的过程大致可分为：（）和（）。二步发酵法生产维生素C是如何进行转化？生酱油需经过加热的目的是什么？简述植物细胞培养培养器的类型及优缺点。
