试题详情
单项选择题清蛋糕制品出炉后,应(),使表面朝下,这样可防止蛋糕的过度收缩。

A、立即翻转过来

B、立即从模具中取出来

C、立即放在温度较低的环境中

D、立即放入冷藏条件下

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题