试题详情
简答题酒和啤酒的定义。
  • 酒:凡含有酒精的饮料和饮品。
    啤酒:以麦芽为主要原料,以大米、玉米等没发芽的谷物为辅助原料,以酒花为香料,经过糖化和加酵母发酵而酿制成的含丰富二氧化碳气、少量酒精、多种营养成分的饮料酒。也称为液体面包。
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