试题详情
- 单项选择题揉捻机的转速一般（）较为适宜。
A、20～30转/分
B、30～40转/分
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。
- 茶叶蒸压的目的是（）。
- 某机制名优绿茶，其外形品质特点为“条索纤
- 试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿
- 晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→
- 为了方便加工、拼配，毛茶原料必须按（）分
- 25揉捻机的投叶量（）为最好。
- 青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
- 毛茶进厂时，因干度不足或天气潮湿而水分含
- 依据云南茶区的气候特点，茶苗移栽的最佳时
- 幼年茶树定型修剪的平剪法一般进行三次，且
- 我国茶叶出口量最多的是（）。
- 比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小，加
- （）是形成黄茶品质的关键工序。
- 嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质
- 花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花
- 不属于普洱紧压茶仓储陈化要求（）
- 筛分中抖筛是把毛茶的长短分开，圆筛是把毛
- 茶树新梢上的叶片大小呈（）的分布规律。
- 对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取（）措