试题详情简答题离心泵的压头大小取决于（）、（）及（）。正确答案：泵的结构；转速；流量答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题光透过率什么是巴氏杀菌？典型的巴氏杀菌参数？如本题图示，将离心泵安装在高于井内水面5红外线在食品工业上主要应用干燥，杀菌与烤湿空气的性质包括下列哪些内容（）散粒体的变形包括（）和（）两种基本形态。滴状冷凝是什么？在恒速干燥阶段，物料表面的蒸汽压与同（温简述食品添加剂的胶囊化真空的产生方法。单位制冷量泡点回流湍流的特征有（）。固体混合机按照结构可分为（）和（）两种；扬程（压头）就物料颗粒群在水平管道中的运动状态而言，均质操作对液态食品有什么意义？费克定律食品物料中，如：盐、糖等结晶体的干燥主要临界含水量食品物料中，凡是含有丰富的色、香、味，易
