试题详情简答题中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分正确答案：孙中山在«建国方略»中写道：“我国近代文明进化，事事皆落人后，唯烹饪一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国发明之食物，固大盛于欧美，而中国烹调法之精良，又非欧美可并驾。”答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题《周礼·天官冢宰》中记载，有专门为周天子乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介饮食文化请简述中国各饮食文化层的关系：西周时期，酿酒过程中发酵的五个阶段称为（炊烟火的开始饮茶方法上的煮饮改为冲泡，通常被视为中国粤菜的特点是（）。面塑是我国广为流传的一种民间艺术，又称“制作浓香酱料的调料中没有（）。酒道孔子食道配制酒的种类迄止19世纪时，中国饮食文化的区域类别怎历史上中外饮食文化交流的主要渠道有哪些？碧螺春冲泡时宜采用（）灶君上海菜的特点（）大部分地区苗族的餐制是一日三餐，主食是（
