试题详情
- 判断题英国的饭店集团在国际饭店业中拥有较大的竞争优势。
- 错误
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- 能否保持并不断提高食品质量和服务质量是饭
- 为提高总台对客服务的效率和质量，总台应设
- 下列关于会议型饭店的描述，正确的有（）
- 我国旅游饭店的餐饮收入大约占饭店总收入的
- 当发生火灾等紧急情况时，大堂副理要迅速赶
- （）门，可以设置双重门形式，以保持大堂内
- 世界最大饭店——云顶第一大酒店，位于（）
- 饭店客房区域各楼层的服务台称为（）
- “有礼”的员工总可以给人形成“有理”的印
- 大堂环境的好坏，受到大堂内色彩搭配的影响
- 吸烟不慎引起的火灾在饭店火灾中居首位，比
- 西餐的服务方式有（）
- 改革开放以后，原先的高级招待所在稍作整修
- 20世纪80年代初期，广州的（）率先引进
- （）的心态是取得成功的最基本要素
- 行李服务大致可分为行李搬运和行李存取服务
- 一个卫生班服务员的工作量，每天平均（）间
- 饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。
- 客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（