试题详情
简答题热加工的好处有哪些?
  • 热加工的好处
    (1)减少食品的易腐性(2)易吸收(3)形成良好的风味(4)破坏有毒物质的结构
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题