试题详情简答题简述一级压榨花生油的精炼过程。正确答案：预榨毛油经冷凝器初冷后，进入带有冷却盐水管的水化锅内，当油面上升到第二层搅拌翅时开始搅拌，同时向冷却管内入-10℃的盐水，当油冷却到18 ℃时，用三缸泵打入过滤机，过滤两遍后取样，检验合格后打入油罐，自然静止5天即可灌装。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述轧胚机的维护保养要点。蒸炒可分为几类？什么叫湿润蒸炒？混合油处理目的是什么？为什么要除尘？简述吸式比重去石机的维护保养要点。造成浸出毛油残溶超标的主要原因有哪些？简述平转式浸出器的结构和工作过程。为了使熟料胚保持一致性必须采取哪些措施？料胚的弹性和塑性是通过（）来达到的，榨料简述浸出器的操作规程。如何炒胚？影响洗涤效果的因素有哪些？脱胶游离脂肪酸对油质有何影响？简述蒸烘机常见故障及处理方法。压榨取油的必要条件是什么？简述造成蒸烘机内气相压力不正常的原因。粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？简述混合油处理的工艺过程。螺旋榨油机可分为几个阶段？
