试题详情
- 多项选择题危险性分析由（）构成。
A、危险性评估
B、危害分析
C、危险性管理
D、危险性信息交流
E、危害识别
- A,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）？
- 长期缺乏维生素B1可引起（）。
- 中国人膳食指南的主要内容是什么？
- 味精的化学名是（）。
- 维持人体基本生命活动的能量消耗是（）。
- 目前广泛使用的食品包装材料有哪些？各有什
- 简述食物中毒的行病学特点。
- 食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营
- 维生素A的主要来源是（）。
- 膳食纤维
- 下列食物中，维生素D含量较丰富的是（）。
- 引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、
- 维生素B2的良好来源是（）。
- 食用合成色素有哪些毒性？
- 氨基酸评分
- 在蒸、烤、烙、煎炸等加工过程中，煎炸加工
- 通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多
- 预防肥胖应该从儿童抓起。
- 合理膳食的基本卫生要求包括（）。
- 肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）