试题详情简答题简述清宫御膳的饮食文化特征。正确答案：（1）华贵尊荣、气势恢宏；（2）注重礼制和程式化；（3）威风八面的皇家气派。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮食制作工艺“普劳”我国新疆地区（）等少数民族习食的满汉全席阐述禁食自死物、血液和猪肉的原因时说“因在下列菜肴香味搭配中，合适的搭配是（）。风味流派的主要类型果腹层我国古代由分食到合食转变的时间大致是（）刀削面所用五花肉一般要切成（）。我国食品雕刻的代表之作“镂鸡子”出现在（“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式下列说法正确的是（）划分风味流派的主要依据唐代医学著作《千金要方》，内容非常丰富，我国历史上被誉为最有原创精神的文人美食家中国正式宣布开始发展绿色食品是在（）简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则。泡菜在我国（）民族最为普遍与知名。地理标志产品辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南
