试题详情
- 单项选择题佐餐酒，也称为（）。
A、葡萄酒
B、汽酒
C、利口酒
D、餐前酒
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 放肆情人（MARASHINO）
- 简述咖啡师应具备哪几个方面的素质。
- 酒吧结构一般包括（）
- 在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务
- 进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时
- 怎样进行酒水销售控制？
- 酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）
- 当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
- Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡
- 助Martini的配方是（）和2oz金酒
- 为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分
- 葡萄黄金生长带
- 根据《中华人民共和国价格法》第三章的规定
- 世界上最常见的一种啤酒生产方法是（）。
- 品尝鸡尾酒有些什么要领？
- 法国波尔多、梅多克地区的村庄级A.O.C
- 酿造酒的乙醇含量在（）以下。
- 高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
- 西湖龙井是（）类的名品。
- 酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。