试题详情
- 单项选择题（）标准是餐饮市场划分中最常用的标准。
A、年龄
B、性别
C、家庭
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 由于摊贩具有传统饮食文化的特色，且方便大
- 餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售
- 食品卫生要求各类食品应具有（），还应该“
- 经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药
- 谈谈餐饮从业人员应该具备哪些业务素质？
- 构成产品配料的配料，是指制成饮食产品的（
- （）是前厅的首要任务。
- 餐饮产品的毛利主要由（）等要素构成的。
- 席间如有宾客致词时，应立即关掉音响，并通
- 简述宴会经营特点
- 下列哪个高度最适宜厨房（）。
- 简述餐饮原料采购索证制度的概念和意义？
- 申请《餐饮服务许可证》应当提交哪些材料？
- 中餐宴会一般使用三种杯子，分别是（）、（
- 俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
- （）的饮食烹饪有家庭美肴之称，简洁与礼仪
- 餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。
- 高血压患者应多食含（）较低的食物。
- 下列属于发酵或者半发酵类茶的是（）。
- 食品安全事故发生后，应当采取的措施有（）