试题详情
- 单项选择题中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是()
A、地方风味
B、民族风格
C、消费对象
D、消费者喜好
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓
- 蒙古族的日常饮食中,以肉为原料制成的食品
- 具有“ 蜻蜓头,青蛙腿”
- 鲁菜的代表名菜是()
- 在饮食消费文化中,选择健康文明的消费方式
- 在下列菜肴香味搭配中,不合适的搭配是()
- 中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖
- 重阳节饮食习俗包括()
- 满汉全席
- 下列属于北京风味的是()
- 鸡骨糖即灶糖,又称(),用()熬制而成,
- 我国历史上一篇烹饪理论文章是()
- 企业文化的构成要素分为外、中、内三层,其
- 怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象?
- 在菜肴色系中,会损害味感,但运用得当能给
- 擅长制作蜜制品的少数民族是()
- 宫廷菜南味以金陵()、鄞都为代表。
- 君山银针是黄茶中的极品,君山银针冲泡有“
- “养助益充”学说出自古籍()
- 怎样认识“七夕”节庆重新热起的现象?