试题详情
- 判断题对于寻求环境优雅的客人，餐厅服务员要突出“文化”二字的服务。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 除湿器使用后必须经常保持（）清洁、干燥。
- 西湖龙井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四
- 食品验收入库时，要检查其卫生状况、数量、
- 掌握不同花卉品种的特征是做好插花（）的关
- 装盘时，先用的物品摆放在（）。
- 威士忌属于哪一种类型的酒？请说出它的五大
- 冬瓜盅类菜肴各菜系做法不同，有的当做（）
- 伊斯兰教的重要节日之一是（）。
- 谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源
- 西餐餐点服务的程序是什么？
- 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）
- 我国优质啤酒原麦芽含量为（）。
- 按宴请的目的划分有（）宴会，欢迎宴会、欢
- 西餐摆台中，刀刃向（）。
- 西餐零点服务头盘时，应先给女士和贵宾，从
- 在和客人沟通的过程中要学会有效地（）。
- （）对保证儿童的正常发育，提高机体以及促
- 蒙古族吃全羊有两种做法：一种是烤，一种是
- 对客人的称呼下列（）不符合服务敬语的要求
- 餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素（）。