试题详情
简答题西餐餐点服务的程序是什么？
  • （1）接受预订；
    （2）确认客人预订并引领客人到位；
    （3）向客人呈递菜单；
    （4）订单前的工作；
    （5）接受订单并将订单送交厨房；
    （6）推荐并服务佐餐葡萄酒；
    （7）摆换餐具；
    （8）食品服务；
    （9）结帐并送客。

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