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简答题中国饮食文化的四大内涵是什么？
  • 中国饮食文化的四大内涵包括：
    中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。
    （1）精——中国饮食文化的内在品质
    （2）美——中国饮食文化的审美特征
    （3）情——中国饮食文化的社会心理功能
    （4）礼——中国饮食文化的活动礼仪

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