试题详情
- 单项选择题“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在商品分类中,茶叶是属于()。
- 习茶的基本姿态有()。
- 我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现
- 涌溪火青属于珠茶。
- 适合尝滋味的茶汤温度是()。
- 氨基酸中具有鲜味的是()
- 闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做
- 汤色审评,主要从()三方面评比。
- 黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻
- 茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量
- 某批乌龙茶色种对样审评,加权平均后的品质
- 小种红茶具有松烟味应作()处理。
- 乌龙茶审评,冲泡静置时间为()。
- 大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区
- 汤色审评主要从哪三个方面评比()。
- 评叶底主要靠视觉和()来判断。
- 评茶台的台面板最好不用()板材。
- 高档扁平绿茶,外形扁平而尖锋显露,边缘如
- 请写出《预包装食品标签通则》的标准代号。
- 西湖龙井属于()类绿茶。