试题详情
- 单项选择题酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（）
A、可同可不同
B、相同
C、不同
D、大致相同
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康
- 遇有中暑的客人，首先要扶到凉爽通风处就座
- 脑力劳动者需补充（）以供脑细胞的需要，故
- 仪器鉴别酒质具有一定的（）。
- 公关人员不负责（）。
- 当客人谈话时，而你又有急事告诉客人怎么办
- 客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。
- 通常宴会桌与桌之间的距离不少于（）米。
- 含有饱和溶解的二氧化碳，有利于啤酒的（）
- 多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。
- 根据宾主双方的身份，（）的规格和隆重程度
- 西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀
- 食品腐败变质与（）无关。
- 插花艺术不但在中国被广为应用，而且在世界
- 如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时
- 冰箱（）不应被堵塞，否则会严重影响冰箱的
- 招待会是一种灵活便利、经济实惠的宴请形式
- 酒会服务中摆设酒台有何要求？
- 照明设备要（）检查电源开关是否正常。
- 服务人员捡到宾客遗留物品怎么办？