试题详情
- 单项选择题菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：（1）虽畅销但低利；（2）即畅销又高利；（3）不畅销又低利；（4）不畅销但高利；上述四类菜肴中，哪一类才要肯定要列入菜单？（）。
A、（1）
B、（2）
C、（3）
D、（4）
- B
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