试题详情
- 单项选择题食品安全地方标准适用于对下列哪项作出评价（）
A、无国家标准的产品
B、意外污染的食品
C、食物中毒的样品
D、委托检验的样品
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪
- 食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺
- 食品生产企业制定的食品安全管理制度应（）
- 尝味时，如果直接品尝菜勺内的食品会造成（
- 交叉污染的形式主要包括（）
- 革兰氏染色步骤包括（）
- 国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食
- 以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）
- 餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：
- 简述预防寄生虫感染的措施有哪些
- 驱虫剂不但能阻止昆虫进入某一区域，还能杀
- 据《刑法修正案（八）》规定，在生产、销售
- 下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是
- 有些细菌会使食品腐败变质，通常被称为（）
- 日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全
- 以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。
- （）部门应当对现行的食用农产品质量安全标
- 在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的
- 检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装
- 清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的