试题详情单项选择题（）是采样与生产相近的培养基和培养条件，通过三角瓶的容量进行小型发酵试验，以求得适合于工业生产用菌A、培养B、分离C、筛选D、鉴定正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述固定化酶的制备方法及方法之间的利弊。水分活度与保藏性有何关系？单纯酶（simpleenzyme）食品生物技术的研究内容?细胞融合现象最初是在（）中发现碱性磷酸酶有什么作用？论述基因工程的基本操作过程?DNA连接酶（DNAligase）虾青素在食品上既可着色又可有效地保鲜，防基础培养基用PEG作为融合剂时的最适浓度为（）食品生物技术涉及得五大工程课程是什么？简提供生长因子的农副产品原料有哪些？什么是生物技术，它包括哪些内容？发酵动力学内容包括哪些？CaCl2法制备E.coli感受态细胞时微生物培养物质?化学诱变剂硫酸二乙酯能引起（）简述细胞融合的方法。固定化处理后酶的性质会发生哪些改变？
