试题详情判断题微波加热使被加热食物外部先热，内部后热。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题味精的化学名为（）。什么是喷雾干燥由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动简述保健食品增加骨密度的原理。简述膨化食品的特点。保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源鱼类的营养学特点是（）。高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用腌渍保藏的原理为（）。高血压的病因可能与（）有关。什么是强化食品栗子、莲子属于油脂类坚果。化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而啤酒中维生素B1的以下习惯，会导致肥胖的是（）简述冷冻保藏的原理。
