试题详情判断题目前，果蔬产品的主要销售渠道是批发市场及零售市场。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题果蔬的流通是指果蔬采收后从（）向（），从果蔬为什么要预冷？化学因素引起食品败坏会使大部分食品失去食品种适宜，农业技术措施得当，果蔬的采前品酶食品标签必需标注的基本内容有哪些？试述食品热处理的作用及食品工业中常见的热采用真空浓缩，浓缩的比例可以达到（）。简述葡萄的自然干制技术。果蔬去皮的方法主要有（）、机械去皮、碱液加工产品的质量标准非常重要，合格草莓酱的果蔬干制原料的处理：（）简述果蔬成熟度。一般在腌制发酵性腌制品时，装满缸后用蒲包葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温红富士苹果贮藏的适宜环境条件为：（）单体速冻法果蔬加工的作用？果蔬为什么要进行愈伤处理？工业上用的最多的包装膜是（）
