A、佩德罗-希梅内斯雪莉酒简称PX，是一种非常甜的雪莉酒。

B、酒体饱满，酒液会呈糖浆状。

C、颜色很深，近乎黑色，有很浓郁的果干味（无花果干、西梅果脯、红葡萄干和白葡萄干）和大量坚果以及氧化味。

D、可以用作最好的甜雪莉酒的增甜成分。